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《食记》『檀岛香港茶餐厅』

《食记》『檀岛香港茶餐厅』

昨天才吃完位于 A9 馆的 MAiSEN 迈泉猪排,今天立马拉着腻腻来吃这家位于 A11 馆的檀岛香港茶餐厅,这家餐厅看起来很新,是去年五月才开幕的,我们这天中午用餐时段来,大排长龙阿!

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店内环境

本来以为会排队排很久,没想到意外地颇快,可能是因为只有我跟腻腻两人的关係座位比较好乔,等差不多 10 分钟就被带位进去用餐了。

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菜单(点图放大)

这边点餐颇酷,服务生会直接拿一个平板来,想点甚幺直接在平板上操作点餐,不过缺点是无法一次就看完到底有哪些餐点,特地跟服务生要了一张纸本的菜单,餐点种类颇多,有港式小点、烧腊、热炒、煲锅、汤麵、公仔麵、炒麵、煲仔饭以及炒饭等,听说这里最有名的是它的蛋塔,第一次来当然要点一份来尝尝。

我们点的餐点如下 –

➥冻蜂蜜柠檬水 $70、冻丝袜奶茶 $90

➥檀岛菠萝油 $50

➥檀岛极品蛋塔组 $100

➥法式西多士 $75

➥鲜虾腐皮捲 $130

➥韭黄鲜虾肠粉 $130

➥鲜虾鱼卵烧卖 $120

➥腐乳空心菜 $120

➥雪山叉烧包 $115

➥原只鲜虾饺皇 $130

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冻蜂蜜柠檬水 $70、冻丝袜奶茶 $90

冻蜂蜜柠檬水用的是黄色的柠檬,蜂蜜味颇重,不过没什幺柠檬味,要先用汤匙把柠檬戳一戳,上面很多碎冰块,可以直接用汤匙挖来吃,要搅拌一下因为下面不太冰。冻丝袜奶茶有港式奶茶独有的风味却又不会太重口味,尤其是上面满满的碎冰,喝起来颇为消暑。

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檀岛菠萝油 $50

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檀岛菠萝油的表皮酥脆,底部鬆软,整体麵包扎实稍乾,里面牛油颇香,吃起来稍微油腻。

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檀岛极品蛋塔组 $100

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传说中有 192 层酥皮的蛋挞果然不简单,外皮非常酥,有点像鬆化的葡式蛋挞,吃起来粉粉的偏乾,一咬就碎,内里却又是传统蛋挞的感觉,整体还不错。

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法式西多士 $75

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法式西多士里面有包花生酱,上面淋满了蜂蜜,外表比88港式吃到的厚一点,表现一般。

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鲜虾腐皮捲 $130

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鲜虾腐皮捲的表皮颇脆,里面有虾子跟苾齐,虾子十分新鲜够味,沾酸甜酱吃很不错,可惜有腻腻不爱吃的香菜哈哈。

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韭黄鲜虾肠粉 $130

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韭黄鲜虾肠粉一共有六个,已切好一只虾子一块,虾子颇大只且鲜甜,韭黄的味道不重,怕的人也可以吃,肠粉厚度适中,十分好吃。

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鲜虾鱼卵烧卖 $120

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鲜虾鱼卵烧卖的上面有鱼卵,内馅则有虾子跟香菇,吃起来多汁软嫩,还不错。

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腐乳空心菜 $120

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腐乳空心菜满大一盘,吸满汤汁的空心菜颇多汁,腐乳本身不太会辣,怕辣的也敢吃,十分下饭。

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雪山叉烧包 $115

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雪山叉烧包的叉烧份量不少,上面洒满白白的糖粉,吃起来味道不错,但赛肥我还是比较偏爱添好运的叉烧包。

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原只鲜虾饺皇 $130

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原只鲜虾饺皇的皮很软弹,虾子肥嫩好吃,里面还有包笋子,十分美味。

整体来说,以小点、点心类来说,个人比较偏爱添好运的味道与口感,但是鲜虾类的餐点十分推荐,这里的虾子都走肥美新鲜路线,这次点的肠粉、饺皇跟腐皮捲等等表现都很不错,饮料也满好喝的,推荐给喜欢港式饮茶的朋友们。

店家资讯:

檀岛香港茶餐厅

地址:台北市信义区松寿路11号B1

电话:02-6613-1013

  
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